正宗廣式煲仔飯哪里有學(xué)的

適合對(duì)廣式煲仔飯感興趣，有想開(kāi)廣式煲仔飯的創(chuàng)業(yè)投資人群報(bào)名學(xué)習(xí)。

課程學(xué)制：大多數(shù)學(xué)員3-5天能完全掌握學(xué)會(huì)

授課時(shí)間：9:00-12:00，14:00-18:00

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

100%全程實(shí)操課程
頂級(jí)名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)
7th專注餐飲教育
一對(duì)一輔導(dǎo)
包教包會(huì)
學(xué)員遍布全國(guó)100+城市
永久技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí)
不控制任何原料及設(shè)備
隨到隨學(xué)

課程詳情

煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東的傳統(tǒng)美食，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口。另外吃煲仔飯時(shí)最不能放過(guò)的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長(zhǎng)、回味無(wú)窮，是城市時(shí)尚精英的最愛(ài)。

培訓(xùn)內(nèi)容	川味肥腸煲仔飯、魚(yú)香肉絲煲仔飯、黑椒牛柳煲仔飯、豉汁排骨煲仔飯、廣式臘味煲仔飯、咸魚(yú)茄子煲仔飯、火爆腰花煲仔飯、香干回鍋肉煲仔飯、牛肉滑蛋煲仔飯、滑雞冬菇煲仔飯、咖喱雞塊煲仔飯、干椒辣子雞煲仔飯、香辣牛肉煲仔飯、泡椒鱔魚(yú)煲仔飯、田雞窩蛋煲仔飯、回鍋牛肉煲仔飯、宮保雞丁煲仔飯、酸菜魚(yú)片煲仔飯、青椒肉絲煲仔飯、杭椒小炒肉煲仔飯、土豆牛肉煲仔飯等
培訓(xùn)課程安排	1.大米的選擇與泡制處理方法。 2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧. 3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。 4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。 5.培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。 6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。 7.培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。 8.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理.
培訓(xùn)時(shí)間	一般學(xué)員學(xué)習(xí)3-5天左右，具體根據(jù)各人掌握情況而定；一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，包滿意，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和免費(fèi)指導(dǎo)、調(diào)整口味。
特別優(yōu)惠	1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 3、湘源地所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)。