長(zhǎng)沙哪里能學(xué)做鴨血粉絲

2017-05-17 17:22 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:148

長(zhǎng)沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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長(zhǎng)沙哪里能學(xué)做鴨血粉絲

長(zhǎng)沙哪里能學(xué)做鴨血粉絲_1

ink" target="_blank">老鴨湯具有豐富的的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長(zhǎng)肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”，主大補(bǔ)虛勞，消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。ink" target="_blank">鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成。

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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培訓(xùn)內(nèi)容

1、老鴨粉絲湯

2、鹵鴨四寶

3、ink" target="_blank">翡翠脆ink" target="_blank">腸粉介紹

操作內(nèi)容

1、講述老鴨粉絲湯的發(fā)展史及ink" target="_blank">特色特點(diǎn)。

2、參觀老鴨粉絲湯的制作流程。

3、泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

4、培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。

5、鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧。

6、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。

7、鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/span>

8、投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。

9、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作，并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)。

培訓(xùn)課程安排

1. 理論學(xué)習(xí)：

① 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

② ink" target="_blank">項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

③ 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

2. 示范講解：

① 專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

② 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

3. 自我實(shí)踐：

① 為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有制作揚(yáng)州灌ink" target="_blank">湯包的原材料（并且不會(huì)額外收取費(fèi)用）

② 自己操作所有流程，制作出成品，老師在旁邊檢查指導(dǎo)。

③ 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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