巫山烤魚(yú)加盟費(fèi)多少錢(qián)/巫山烤魚(yú)招商加盟費(fèi)

2017-02-27 08:56 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:106

哈哈鏡鴨脖加盟

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：蘇州加創(chuàng)食品有限公司

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地址：北京市豐臺(tái)區(qū)玉泉營(yíng)橋西北角111文化產(chǎn)業(yè)園A座209房間巫山烤魚(yú)生意是比較好賺錢(qián)的生意，為何這么說(shuō)呢?巫山烤魚(yú)的利潤(rùn)本身就在60%以上，然而，人們?nèi)サ昀锍钥爵~(yú)，當(dāng)然不僅僅是吃魚(yú)，還會(huì)點(diǎn)其他的菜品和飲料，利潤(rùn)就相當(dāng)于是烤魚(yú)、麻辣燙、飲料的綜合，利潤(rùn)空間巨大，所以說(shuō)烤魚(yú)店比較好賺錢(qián)。
學(xué)習(xí)巫山烤魚(yú)的具體培訓(xùn)內(nèi)容：

1、識(shí)別各種烤魚(yú)配料，主要包括一些主配料與天然香料與各種原料的采購(gòu);

2、學(xué)習(xí)殺魚(yú)技巧，魚(yú)烤前的淹制，魚(yú)的碳烤技巧（烤魚(yú)時(shí)的調(diào)料與紅油的制作）;

3、炒制烤漁專(zhuān)用底料;

4、烤魚(yú)白底湯熬制，烤魚(yú)辣湯制作。

5、烤魚(yú)的配菜，湯吃配菜，干吃配菜;

6、烤魚(yú)兌鍋，包括渣制作技術(shù)和烤魚(yú)無(wú)渣制作;

7、根據(jù)顧客吃烤魚(yú)，選定合適的配菜;

8、如何降低成本，提高利潤(rùn)，成本控制與毛利核算;

9、開(kāi)店的指導(dǎo)，店面的選址，各種用具的采購(gòu)，裝修，經(jīng)營(yíng)管理

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