鹵菜技術(shù)哪里有教，學(xué)鹵菜技術(shù)要多少錢(qián)，哪里可以學(xué)做鹵菜，專(zhuān)業(yè)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)。
美味香擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力，采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式，竭誠(chéng)為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施，教學(xué)服務(wù)，并配備了一流的師資，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項(xiàng)目均由老師親自示范，一對(duì)一操作模式，包教包會(huì)，包您滿意，并免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)一站式服務(wù)。
鹵菜,要根據(jù)不同的材質(zhì)和特性,先要進(jìn)行前期處理,然后再采用不同的方法進(jìn)行鹵制.前期處理包括整形、修理、解凍、炮制、泡發(fā)、去毛、去趾、除水等等，鹵制包括煮、泡、湯、氽、炸等。不能千篇一律的“一鍋煮”。 水佐料、配菜以及鹵水添置、保存、改色、添味、打油、剩余鹵菜的回爐處理都是不可忽視的重要環(huán)節(jié)，只有注意各環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)，才能做出色香味型具佳的鹵菜來(lái)。
鹵菜
畜肉類(lèi)：
鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。
禽肉類(lèi)：
虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等
豆制品類(lèi)：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。
其他鹵品：鹵武昌魚(yú)、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕
美味香鹵菜采用傳統(tǒng)工藝，高出肉率的鹵肉技術(shù)，融多年鹵湯文化精髓，實(shí)現(xiàn)鹵味、燒辣完美組合，美味香鹵菜幾十種營(yíng)養(yǎng)中草藥材精制的香料配方和全新生產(chǎn)制作工藝。產(chǎn)品出品率，鹵菜配料原材料當(dāng)?shù)丶纯刹少?gòu)。
聯(lián)系人：李亞（校長(zhǎng)）
電話：（微信號(hào)）
Q Q：124432572（微信號(hào)）
網(wǎng)址：www.xxmszb.com
www.meiweixiang.com
地址:新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口,向北100米路西（公安局刑偵支隊(duì)對(duì)面）
乘車(chē)路線：1、火車(chē)站乘1路、K1路公交車(chē)，解放橋下車(chē)，向南100米即到。（火車(chē)站步行5分鐘即到
2、汽車(chē)東站乘坐44路、38路公交車(chē)新華醫(yī)院下車(chē)
為了給學(xué)員提供方便，買(mǎi)過(guò)票提前電話預(yù)約，學(xué)校有專(zhuān)車(chē)接站。
鄭重承諾:老師手把手傳授，學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)全額退款，食宿免費(fèi)！老師免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店
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