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只要有個餐飲好項目,各個階段都有人捧著錢送上門:創(chuàng)業(yè)階段有天使(投資),經(jīng)營階段有A輪B輪,資金扶持,一路護航,保證成功率。如果一不小心不成功,別怕,故事講好了,還是一個好故事。當然了,如果你沒有自帶光環(huán)也不會講故事,別擔心,有各種融資手段給你挑,其中一個是眾籌。不過,眾籌鼻祖3W剛剛脫離賠錢期,眾籌開店,十店九關(guān),繼續(xù)開著門的確實是個佼佼者。
酸辣粉是重慶民間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,由于價廉物美,長期以來一直受人喜愛,尤其是女性朋友?!八崂狈邸敝饕捎眉t薯粉加工而成,酸辣粉行業(yè)的第一品牌是“華飛四季旺”?!八崂狈邸狈譃閮煞N:一種為“水粉”,即 用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便,全國各地大都采用干粉的制作方式,而“水粉”的調(diào)制操作就相對復(fù)雜一些。下面介紹“水粉”的制作過程(家庭可直接用干粉制作:方法是將干粉用水發(fā)軟即成)。
酸辣粉利潤分析: 開店擺攤均可,小到幾百元擺攤,大到幾千元開店,
即使擺一個小攤按保守值計 算,每天只賣200— 300碗計,每碗按2.5—3元計,日純利400—800元;如能開一間30平米的店每天營 業(yè)8-10小時,至少 可賣出400-1000碗,日利500-1000元。 曉富酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式簡餐、休閑小吃,也能作快餐連鎖經(jīng)營。 事先備好料后,一 兩分鐘就能煮出10碗到20碗來。公園、學(xué)校、工廠、車站、食堂、超市等作早 中晚餐或休閑小 吃都是經(jīng)營的好地方。百味酸辣粉味美價廉,和燒烤、茶藝、娛樂、休閑農(nóng)家 樂等配合經(jīng)營,必 是黃金搭檔,絕妙至極,生意火爆無比。
北京天下曉富酸辣粉加盟總部
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