迄今為止,阿根廷是全球唯一向世界出口耶巴馬黛茶的國家,由于得天獨厚的自然生態(tài)條件,其年產(chǎn)量占到了90%以上,當?shù)厝藗鹘y(tǒng)的喝茶方式也很特別。一家人或是一堆朋友圍坐在一起,在泡有耶巴馬黛茶葉的茶壺里插上一根吸管,在座的人一個挨一個地傳著吸茶,邊吸邊聊,這被稱為“彼此共享”!
全球少數(shù)地區(qū)適合種植馬黛樹。馬黛樹的生長需要獨特條件,氣溫32-40 度和年降雨量 >1500mm下生長,而富含鐵離子土壤產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)馬黛茶重要條件,在巴西、巴拉圭等南美國家都有種植馬黛樹,但是不同地區(qū)種植的馬黛樹品質(zhì)有所不同,事實上,只有富含鐵離子的紅土地上種植的馬黛樹所產(chǎn)出的馬黛茶才是上品,就像中國武夷山的大紅袍茶。
位于阿根廷境內(nèi)安第斯山脈西麓的熱帶雨林是富含鐵離子的紅土地是馬黛茶生長最佳的自然環(huán)境,耶巴馬黛茶就來源此地。
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