土家醬香餅
土家醬香餅是源于少數(shù)名族土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅（譚震）引進推廣，和改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市
土家醬香餅培訓
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培訓內容 |
土家醬香餅 |
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培訓課程安排 |
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 |
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實際操作內容 |
1、晟土家餅的系統(tǒng)講述； 2、土家餅原料的選購； 3、土家餅食材的預加工； 4、土家餅加工的基本標準； 5、土家餅包的工藝步驟； 6、系列調味品及原料的貨源渠道； 7、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理 |
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
投入少利潤高：土家醬香餅，設備簡單，店面可大可小，經(jīng)營靈活，利潤豐厚，投資者一般20 天 左右即可收回成本。
經(jīng)營簡單：土家醬香餅經(jīng)過培訓后，無需行業(yè)經(jīng)驗，輕松上手，快速開店，快速賺錢。
產(chǎn)品優(yōu)勢：土家醬香餅以獨特的口感，老少皆宜，再加上以20多種原料秘制的醬料。土家醬香餅的營養(yǎng)價值是其他餅類無法比的，所到之處讓其他餅類相形見拙，顧客經(jīng)常是擠隊購買，供不應求
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