對創(chuàng)業(yè)者來說，加盟品牌店是不錯的選擇，已有的品牌宣傳和市場鋪墊省去了投資者前期很多的投入和工作，只需要后期精心經(jīng)營就能獲得穩(wěn)穩(wěn)的回報。但是加盟店前期的開店籌備工作卻是不可忽視的關(guān)鍵步驟，今天，來趣黑椒廚房就以自身西式簡餐餐廳選址的角度來給大家講幾點加盟店開店的技巧。
一、交通便利的位置。來趣黑椒廚房是西式簡餐，既能店內(nèi)消費亦能訂購?fù)赓u，餐廳周邊擁有公交站點、地鐵口，停車場，巨大的人流量增大了餐廳的識辨和記憶，不僅方便就餐者前來，也給外賣增加了客量提高送單率。在選址上選擇行人較多的一邊更有利于經(jīng)營。
二、人們喜歡聚集的場所。比如電影院、劇場、商場、公園等場所附近，或者商業(yè)區(qū)、機(jī)關(guān)學(xué)校附近，不僅有著天然的客源，而且讓顧客也能更容易記住你的餐廳，并且品嘗過的顧客會向朋友介紹宣傳，帶來更多客源。
三、選擇較少橫街和障礙物的一邊。行人如果覺得到你的店里去還得穿馬路過天橋翻山越嶺才能到，會很容易選擇放棄。而行人同時因為集中注意力過馬路或躲避車輛行人，很容易忽略掉你的餐館。另外在東西走向街道最好選擇坐南朝北，南北走向街道最好坐西朝東，十字路口的西北拐角是首選。
四、店面要醒目，善于借力。繁華街道店面鱗次櫛比，一眼就看看到你的店面，無疑會為你贏得更多的關(guān)注率，進(jìn)而增加客源。同時善于把餐廳開在著名連鎖店或品牌店附近， “麥當(dāng)勞”、“ 肯德基”這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細(xì)致的市場調(diào)查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿”些顧客。
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