深圳哪里有學做麻辣燙地方
一份學費可以兩個人學
學兩個送兩個
聯(lián)系人：清清
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咨詢QQ：2117373482
培訓地址；湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，
湖南湘味軒傳授麻辣燙的紅、白鹵湯配制，高湯的配制，秘制麻辣油香辣油的制作。各種肉制品、蔬菜的處理和串制；麻、辣、鮮香味的制作和處理等。
麻辣燙培訓、專業(yè)培訓各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)，
長沙湘味軒麻辣燙培訓內(nèi)容： 1、學習了解制作麻辣湯的原料、香料、調(diào)料的特點及作用。 2、麻辣燙常見菜品原材料的選料、加工方法、保鮮方法。 3、麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)類、蔬菜類材料的處理制作方法。 4、麻辣湯各種材料的湯制流程和方法 5、麻辣湯各種口味味碟的制作方法 6、麻辣燙高燙的制作技術(shù)和保存方法。
7、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串薟麻辣燙的經(jīng)營模式和方法 8、麻辣燙菜品的科學搭配方法
9、設備器具的采購途徑和方法
長沙湘味軒主要設置的課程:
全年開設的班級有:小吃培訓班.早點培訓班.特色餅培訓班.油炸培訓班.燒烤培訓班.面點培訓班.鹵肉培訓班.涼菜培訓班.串串香培訓班.包子系列培訓班.健康大油條培訓班.火鍋培訓班.香辣干鍋培訓班.雜糧燒餅培訓班.粥培訓班.時尚冷飲、等
長沙湘味軒小吃培訓課程內(nèi)容：1：燒烤系列 2：麻辣燙技術(shù) 3：油炸雞柳系列 4：鐵板燒燒烤 5：鐵板燒魷魚 6：鐵板燒天師豆腐 7：鹵菜涼拌菜系列 8：陜西涼皮涼面 9：常德津市牛肉粉系列 10：正宗重慶酸辣粉技術(shù)11：砂鍋粉培訓 12：湯圓、餛飩培訓 13：餃子技術(shù) 14：桂林鹵粉培訓 15：長沙臭豆腐培訓 16:過橋米線培訓 17:特色鴛鴦火鍋 18:土家醬香餅培訓 19:宮廷海鮮粉 20:特色菜培訓 21：香酥餅培訓 22：潮州砂鍋粥 23：鴨脖培訓（常德鴨霸王技術(shù)，絕味鴨脖技術(shù)培訓） 24：包子培訓 25：瀏陽蒸菜培訓 26：早餐培訓 27：千層餅、餡餅培訓 28：麻辣香鍋培訓 29：長沙重慶烤魚培訓 30：蓋碼飯培訓 31：木桶飯培訓 32臺灣鹵肉飯、雞排飯培訓 33：開心花甲 34：口味蝦蟹 35：涮涮鍋 35麻辣燙 36章魚小丸子 37巴蜀燙 38牛油麻辣燙培訓 39關(guān)東煮 ，40串串香培訓 41：壽司 42：臺灣甜品世家 43泡椒鳳爪 44珍珠奶茶冷飲 45漢堡炸雞 46奧爾良烤翅等小吃技術(shù)培訓
