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廣州哪里可以學(xué)麻辣燙技術(shù)
2016-09-17 14:05 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:264

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

廣州哪里可以學(xué)麻辣燙技術(shù)

長(zhǎng)沙湘味軒麻辣燙學(xué)習(xí)費(fèi)用,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),

資料費(fèi)880元隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不收其他任何費(fèi)用。

 

一份學(xué)費(fèi)可以?xún)蓚€(gè)人學(xué) 學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)

聯(lián)系人：清清 
微信+手機(jī)： 
咨詢(xún)QQ：2117373482 
培訓(xùn)地址；湖南長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城2樓 
 公交路線(xiàn)：火車(chē)站坐127路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)南站坐703路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)東站坐501路至星沙一橋下車(chē)，火車(chē)南站坐503到星沙汽車(chē)站下車(chē)。西站坐704至星沙汽車(chē)站下車(chē)，

 麻辣燙具體培訓(xùn)內(nèi)容 
1.麻辣燙原料及香辛料的特點(diǎn)及運(yùn)用； 
2.麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用； 
3.清油麻辣燙底料的炒制方法； 
4.牛油麻辣燙底料的炒制方法； 
5.清香型麻辣燙底料的炒制方法； 
6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法； 
7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)； 
8.老油的清洗、提煉技術(shù)； 
9.常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)； 
10.常見(jiàn)味碟制作技術(shù)； 
11.高湯的制作技術(shù)； 
12.菜品搭配禁忌； 
13.麻辣燙店選址技巧； 
14.開(kāi)店的注意事項(xiàng)及成功法則
 
 
 麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目:
串羊肉  串雞脯  火腿腸  串肥腸  串肚片  串豬血  串雞血  串雞心  串肉丸  
香腸  串鴨胗 串魚(yú)片 串魚(yú)腸  串魚(yú)泡  串蟹棒  串魚(yú)丸  串海帶  串魷魚(yú)  串墨魚(yú)
串青蝦  鵪鶉蛋   串豆腐   串蘑菇   串菠菜  串千張  串白菜  串生菜  金針菇
串干子  串藕片  串茄片  串青椒  玉米棒等等...
 
長(zhǎng)沙湘味軒學(xué)習(xí)過(guò)程：
步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)
相關(guān)標(biāo)簽：

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