豬頭肉熟食技術(shù),山西豬頭肉醬熟食做法

2016-08-01 15:14 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:341

濟南聚香園麻辣燙

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟南聚香園餐飲管理有限公司

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經(jīng)營學(xué)習(xí)特色豬頭肉，熟食制作技術(shù)，哪里能學(xué)習(xí)到正宗適合的特色豬頭肉，豬下貨制作技術(shù)？小本創(chuàng)業(yè)，大眾最喜愛的核心制作技術(shù)，特色豬頭肉熟食，秘制核心的餐飲類制作生意。

魯菜豬頭肉等的制作技術(shù)，秘制核心配方配料，特色豬頭肉，熟食等餐飲系列特色小吃，特色快餐制作投資啦。

1、豬頭肉：醬豬頭肉熏豬頭肉鹵豬頭肉

豬下貨：豬嘴（拱）、豬手、肥腸、豬肘、豬肝、豬心、豬舌、豬耳、豬尾等培訓(xùn)費 3200元

2、雞肉：咸水雞、燒雞、香酥童子雞、壇子雞雞肉分割體培訓(xùn)費3500元

3、鴨肉：咸水鴨、久久鴨脖、鴨肉（鴨胗、鴨腸、鴨頭）分割體 2800元

4、牛肉：醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、醬牛肚 2000元

5、扒雞（扒雞、雞邊腿、琵琶腿、翅根、翅中、翅尖、雞胗、雞爪、雞心、雞肝、雞皮、雞腸、雞頭等）、

扒蹄脫骨鳳爪培訓(xùn)費 3200元

涼菜系列：可口小涼菜十多種豆制品夫妻肺片

全部學(xué)習(xí)8800元

只學(xué)習(xí)鹵煮豬頭肉2200元，豬頭肉、豬下貨、燒雞、鳳爪、咸水鴨、童子雞一套3800元等各種美味熟食