正宗常德鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)

2016-07-16 09:44 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:119

鴨霸王免費加盟

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：武漢聚八方餐飲管理有限公司

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正宗常德鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)

長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)

聯(lián)系人：邱星

手機+微信：151-1145-6970

咨詢QQ：279-687-5385

長沙星沙汽車站旁

zui新優(yōu)惠活動:學(xué)兩個技術(shù)送兩個只學(xué)兩個低價那個也是半價

聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)

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長沙湘味軒美食培訓(xùn)鄭重承諾：包教包會；隨到隨學(xué),學(xué)會為止；鴨霸王學(xué)習(xí)系列：

鴨脖鴨頭鴨翅鴨腸鴨肫
鴨肝鴨架鴨舌鴨掌鴨心
海帶豆干蓮藕筍子腐竹
素菜等等

鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。?

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.所用器具、設(shè)備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調(diào)配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調(diào)料的認識及采購信息；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
8.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.
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