甏肉干飯為濟寧地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃、是濟寧的招牌小吃，起源于元朝。甏肉以豬肉為主，除卻厚薄相當?shù)拇笕鈮K，還把肉餡卷在面筋、豆腐泡和油皮里，加上作料，將其放置鍋中一起煮制。
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主食：碗蒸米飯
主菜：甏肉醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜：多種可口涼菜
湯：蛋花湯
飲料：冰粥、珍珠奶茶
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