正宗的老濟南把子肉米飯學(xué)習(xí)配方，學(xué)習(xí)把子肉米飯技術(shù)，有專業(yè)的老師從肉的選材，制作，加工等全部配方傳授，學(xué)習(xí)的時間不限制，技術(shù)包教包會，把子肉米飯是老濟南的特色小hi有多年的傳統(tǒng)，不管是快餐店，雞公煲店，路邊攤，夜市都可以有把子肉米飯。加盟把子肉米飯店原價2800元，限時優(yōu)惠2500元，還贈送小涼菜技術(shù)。（微信）姚宇，qq2914959339，歡迎來公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費品嘗！?。?/strong>
做把子肉,要選80斤左右的白條豬,不肥不瘦。一斤切八塊,蒲草捆好。冒兩遍,二遍血水清湯。放入壇子,不放鹽全靠醬油調(diào)味,猛火開鍋文火燉,燉好的把子肉肥的不膩、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一樣摔的稀碎。
把子肉米飯經(jīng)營品種：
主食：碗蒸米飯
主菜：把子肉，醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜：多種可口涼菜
湯：蛋花湯
飲料：冰粥、珍珠奶茶
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