煙臺土家掉渣餅的技術(shù)加盟學(xué)習(xí)掉渣餅配方

2016-03-25 10:14 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:320

食品技術(shù)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園小吃培訓(xùn)

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土家掉渣餅技術(shù)加盟學(xué)習(xí)掉渣餅配方哪里可以教掉渣餅的制作過程

土家掉渣餅售價多少錢，濟南這邊的價格一般是2.5一個，加雞蛋3.5,元一個，或者是可以另外加火腿腸等客戶喜愛的配菜。
濟南學(xué)土家掉渣餅技術(shù) 加盟掉渣餅制作過程學(xué)習(xí)費用1500元
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土掉渣燒餅加盟學(xué)習(xí)有分為三個步驟，一是：和面冬季用多少溫度的水和面，夏季用什么水揉面，都是有講究的，二是：搟餅、調(diào)餡，餡料是用豬肉制作而成，醬好餡料后均勻的涂抹到餅的表面，口味可以制作成孜然、原味、香辣等多種口味；三是：烤箱烘焙烤制，溫度一般是調(diào)到200-220度左右，烤制的時間一定要把握好，不然烤制的掉渣餅會糊底。
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