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泰安學(xué)習(xí)鹵豬肉熟食配方熟食加盟豬下貨怎么煮好吃
2016-01-27 10:52 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:370

匯豐園小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園小吃培訓(xùn)

鹵肉熟食培訓(xùn),加盟熟食技術(shù),豬下貨怎么煮,鹵菜特點(diǎn)是不醒、不膩，干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。

我國鹵菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、徽菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷。
鹵豬頭肉做法,豬下貨配方,鹵制品是先調(diào)制好鹵制汁或加入陳鹵，然后將原料放入鹵汁中。開始用大火，待鹵汁煮沸后改用小火慢慢鹵制、使鹵汁逐漸浸入原料，直至酥爛即成。鹵制品一般多使用老鹵。每次鹵制后，都需對(duì)鹵汁進(jìn)行清鹵（撇油、過濾、加熱、晾涼），然后保存。陳鹵使用時(shí)間越長(zhǎng)，香味和鮮味越濃，產(chǎn)品特點(diǎn)是酥爛，香味濃郁。
熟食培訓(xùn),教豬下貨制作方法,學(xué)習(xí)鹵豬肉技術(shù)配方,來濟(jì)南匯豐園,常年招生,隨到隨學(xué),報(bào)名電話 聯(lián)系肖然 qq643244159 微信hfy

熟食套餐價(jià)
豬肉系列 醬豬頭肉 熏豬頭肉 鹵豬頭肉 3200元
雞肉系列 咸水雞、燒雞、香酥童子雞、壇子雞 雞肉分割體 3500元
鴨肉系列 咸水鴨、久久鴨脖、鴨肉（鴨胗、鴨腸、鴨頭）分割體 2800元
牛肉系列 醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、牛肚 2000元
涼菜系列 涼菜系列：可口小涼菜多種 豆制品等做法 贈(zèng)送
全套學(xué)習(xí) 學(xué)習(xí)上述全套內(nèi)容優(yōu)惠價(jià)格 7800元
另有熟食培訓(xùn)套餐香酥童子雞,咸水鴨,鳳爪,燒雞,豬下貨,豬蹄,豬頭肉學(xué)習(xí)費(fèi)3800元.

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