關東煮技術培訓，學關東煮技術
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關東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調制的高湯中煮過后，再把煮好的關東煮放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。顧客一般消費在5—8元左右。早上來幾串關東煮，再來一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的最愛。此項目簡單易操作，操作時不需要專人看護，可在超市、旅游點、鬧市區(qū)等經營，也可兼營。
經營品種：黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、芝麻味蝦球等幾十個品種，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到，關東煮高湯、蘸醬配制方法，都由總部一一傳授，無需配送，簡單輕松就可賺大錢
詳細內容：一、產品介紹 關東煮起源于東北的“火鍋子”后來流傳到日本的關東地區(qū),因其湯頭和蘸料特別豐富,自成一格,俗稱“關東煮”。地道的關東煮主要原料是各種海鮮肉糜、新鮮蔬菜等，加上特殊加工，形成各種各樣的外形和口味，最后串上竹簽而成，燒煮的湯料用特殊的配料熬煮，再放入湯杯中食用,有誘人的香味,無論是原味或辣味,口感都很細致,混在一起嘗也互不沖突、別有風味。
二、特點 1．技術優(yōu)勢明顯：口味獨特。 2．可操作性強：可以一串串或一碗碗地吃，簡單培訓即可掌握烹調操作要領。 3．獨特的風格：內置12格關東煮機一臺，一次可煮100多串。獨特的產品定味，誘人的香味，別致的口感，生意想不火爆都不行。 4．投資小，運行成本低：2000元左右的投資，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定。 5．利潤大，風險低：根據(jù)市場調查，一個攤點的平均日銷量在400串以上，日可利2-3百元，當月投資當月回本，市場競爭力與經營利潤都是顯而易見的。 6.外形美觀大方,清潔方便. 7.油盤里的隔板可調. 四、經營品種 黃金墨魚丸、貢丸、海帶卷、蟹肉鉗、鱈魚卷、章魚串、芝麻味蝦球等幾十個品種，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到，簡單輕松就可賺大錢！
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