湖南哪里可以學做包子技術
新年特價1500元
包子、饅頭、花卷、燒麥是中國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地 區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小 籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。 特點: 包子:一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。
培訓品種介紹:
小籠包、 生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等
培訓內(nèi)容:
1 .包點技術理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .包點發(fā)面、軋面技術及要點;
5 .包點各種餡料的調(diào)制技術及要點;
6 .設備的使用方法與維護方法;
7 .包餡的手法技術及要點;
8 .原料存放、保鮮技術
9 .配料存放和配置技術
10.各類原料預處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導
13.材料價格和采購渠道
學習過程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
因本公司成立多年、你看到的價格有可能是當時的價格(一般不會有變動)、為了避免產(chǎn)生不必要的糾紛、為了更好的服務大家、前來學習的人可以先電話咨詢了解、若價格、優(yōu)惠有變動、實際價格優(yōu)惠已電話咨詢?yōu)闇省?
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最新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學第2個技術只要半價,終極半價優(yōu)惠,
聯(lián)系人:程先生
聯(lián)系電話:188-7499-7883
手機188-7499-7883
QQ:111-5155-339
聯(lián)系地址:聯(lián)系地址:長沙市星沙一橋旁星沙2區(qū)19棟118號(長沙市星沙汽車站旁)
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1、提供三年免費技術升級,有學員看到比學習的味道更好的臭豆腐,可以隨時拿樣本過來,頂正師傅幫助你提升技術和口味。
2、師傅會根據(jù)學員提供的,幫助學員分析臭豆腐開店經(jīng)營的問題(選址、經(jīng)營策略、盈利模式等)為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。
3、學員有關于小吃的任何技術問題可隨時電話咨詢。
4、遇到?jīng)]有辦法解決的問題,可以回校繼續(xù)學習。
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開店模式
可以選擇開店或移動經(jīng)營,經(jīng)營方式靈活多變,是一個不錯的賺錢方式。臭豆腐店開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、旅游景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。
吃住安排學員學習期間不包吃住,吃可以在培訓的時候,品嘗學員制作的美食。住,在學校附近的可以自己回家?。宦烦梯^遠的可以住在學校附近賓館或?qū)W校合作的賓館,一般30-50元/天/人。
相關贈品當天報名學習可以獲得“湘味軒小吃”工作圍裙一件,弟子規(guī)影視紀念品一份。
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