石鍋魚怎么做，哪里可以學(xué)正宗石鍋魚技術(shù)

2015-12-20 10:53 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:276

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃培訓(xùn)有限公司

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石鍋魚怎么做，哪里可以學(xué)正宗石鍋魚技術(shù)

聯(lián)系人曾天宇手機(jī)：18390953671 QQ：3263514559 微信：zty8561

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長沙湘味軒培訓(xùn)總部最新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)第2個技術(shù)只要半價，終極半價優(yōu)惠，活動只限10天，機(jī)會不多，還等什么，抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費,機(jī)會不多，還等什么，抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定

石鍋魚的優(yōu)勢
一、配方優(yōu)勢：
石鍋魚絕不是將水煮魚放在石鍋里，真味香石鍋魚獨到的配方工藝造就了其絕佳的口感，麻辣鮮香，讓人一食難忘。做石鍋魚一般用鰱魚、草魚，也可以用黑魚、
鯰魚、鮭魚等多種魚類，就地選材，不限制。
二、管理優(yōu)勢：
重慶石鍋魚不需要專業(yè)的廚師來做，整個烹制過程都有肯德基一樣的量化標(biāo)準(zhǔn)，比如幾克老酒幾克鹽……，這樣一是保證了口味不會改變，二是技術(shù)由您自己掌握，不用看廚師的臉色，也不怕廚師辭職。
三、口味優(yōu)勢：
具有鮮香可口、辣味適度、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特等特點。苗族有句民謠："最白最白的，要數(shù)冬天的雪，最甜最甜的，要數(shù)白糖和甘蔗；最香最美的，要數(shù)石鍋魚。"先吃魚，后涮菜。將魚頭、魚骨等墊在石鍋里，上面是做好的魚片，上桌客人先吃魚，下面加火加熱，在吃魚的同時，就把魚骨、魚頭的營養(yǎng)通過慢火細(xì)燉把營養(yǎng)給燉出來了，加高湯涮菜，喝酒聊天，不亦樂乎。
四、成本優(yōu)勢：
重慶石鍋魚，適合大眾消費者，讓您體驗高檔次的享受，低檔次的消費。投資小，見效快：店面在50-100㎡即可，設(shè)備投資少，普通的廚房設(shè)備即可，裝修不重豪華，簡潔大方即可，廚房投資少，不需用專職的廚師，用工少，經(jīng)營管理費用低。

石鍋魚的魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴里，濃郁的香辣交織著魚肉的細(xì)甜，口感特別過癮，入口的香味經(jīng)久不散。魚湯最好喝了，嘗一口，滑嫩爽口，湯確實不同于別的川菜如水煮活魚的湯，吃完魚片后，這湯還保持剛上桌的味道－鮮嫩。

培訓(xùn)特色：
特色之一：市場大風(fēng)險小讓你成功有保障。
特色之二：秘制配方獨特風(fēng)味讓你市場競爭“無敵手”。
特色之三：精準(zhǔn)的經(jīng)營定位合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 讓你經(jīng)營中?！板X”景無憂。
特色之四：專業(yè)指導(dǎo) 專家診斷讓您省心、省事、省錢。
特色之五：“終身一費制”加盟政策讓您的事業(yè)無限延伸。
特色之六：統(tǒng)一配料制作產(chǎn)品一次成型解脫了對廚師技術(shù)的依賴。
特色之七：輕松實現(xiàn)“一主多店”的投資模式讓您把小項目也能做成大家業(yè)。