社會的發(fā)展與進步讓人們更加忙碌，欣喜之時、閑暇之時、抑郁之時需要酒，追求一種感受，放松自己，烘托氣氛。時尚有時也有誤導之嫌，大家紛紛選擇保健酒、果露酒、葡萄酒，一句話，要喝保護身體健康的酒。但當你做這種選擇的時候，你想過沒有，你為什么喝酒，為了身體健康?顯然不是，你是為了追求一種感受和氛圍，這才是飲酒的真實目的。如果你要保健甚至治病，顯然去看醫(yī)生、吃藥才對。飲酒使人們輕松了、愉快了。酒其實是人們追求精神需要的一種特殊消費品，所以我們說，飲酒不是飲健康酒，而是健康的飲酒。科學的研究表明，合法企業(yè)生產(chǎn)的符合產(chǎn)品標準的合格酒類產(chǎn)品，適當飲用皆對人體無害，甚至有益于健康，反之無論是多么優(yōu)質(zhì)高貴的酒過量飲用都有損于健康。
酒是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚南M品。在人們喜慶、親朋相聚之時，如果沒有酒的襯托，哪會有愜意盡歡之情。
社會進步了，人們的生活好了，對酒的要求也高了。但如何看待酒的品質(zhì)、酒的保健、酒的文化，許多消費者茫茫然不知其所以然，飲酒時也就自然而然地被一種時尚所引導。據(jù)說葡萄酒好，于是紛紛開始喝葡萄酒。的確，當你靜靜品味優(yōu)質(zhì)干型葡萄酒時，你可以感受其美妙的滋味，甚至體會人生不同尋常的哲理。但是絕大多數(shù)的消費者卻沒有足夠的鑒賞能力或難以找到哪種閑靜的意境。別人說此酒好、彼酒次，但究竟如何好、如何次卻不知所云。
酒是一種特殊的嗜好消費品。從酒的類型、產(chǎn)品標準來看，有明確的優(yōu)與劣、好與壞之分，但不同類別、類型的酒類產(chǎn)品拿來同一比較卻是不可取的。有人說葡萄酒比白酒好，大曲酒比小曲酒好，這種觀點顯然有失偏頗，飲干紅、五糧液不一定就高尚，喝我們的地產(chǎn)小曲白酒也不能說就粗俗。而今生活中常有不會喝干紅者非要喝干紅，還要摻入“雪碧”飲料;不習慣濃香型者非要喝五糧液，以示高貴時尚，這樣豈不是跟自己過不去嗎?酒是有嗜好性的，某酒你說好喝，別人說難以下咽;你說不好喝，別人也許說此酒真乃好酒。每個人有每個人的習慣和生活環(huán)境，因此對酒的選擇不可同一而論。我國的白酒生產(chǎn)有幾千年的歷史淵源，許多產(chǎn)品已深深打上了東方特有民族文化的烙印。做為華廈子孫，我們中的許多人當仕途通達、金榜題名、親朋相聚時，選擇飲用我們喜愛的、習慣的傳統(tǒng)白酒，談古論今、暢敘友情，本是非常自然、非常愜意的事情。
人們的生活中不應缺少酒。當我們需飲酒時，無論是白中國酒、葡萄酒、啤酒或是其他什么酒，都應適度地、健康地飲。
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