哪里學(xué)做小籠包、包子培訓(xùn)、包子的做法

 活動(dòng)價(jià) 1500元

日常生活中，人們食用的“饅頭”，是屬于一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品， 形圓而隆起，本來這種食品最初是有餡的，發(fā)展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。

培訓(xùn)品種介紹：
 
  小籠包、 生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。


培訓(xùn)內(nèi)容：
 
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解                              
2 .材料和調(diào)料的選購              
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                 
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；
8 .原料存放、保鮮技術(shù)         
9 .配料存放和配置技術(shù)                         
10.各類原料預(yù)處理方法             
11.菜品搭配禁忌                                  
12.開店選址和促銷指導(dǎo)   
13.材料價(jià)格和采購渠道

培訓(xùn)公司：長沙美食培訓(xùn)小吃培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)習(xí)過程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

包子培訓(xùn)的內(nèi)容：
包子理論技術(shù)操作整套課程講解；灌湯包、肉包、小籠包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多種發(fā)面技術(shù)，秘制肉餡的制作；原料、配料、設(shè)備、采購方案及最低價(jià)格、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器操作與認(rèn)識(shí)鑒別；原材料的保鮮技術(shù)，原料、配料的存放技術(shù)

包子的種類有：
小籠包、肉包、叉燒包、灌湯包、糖包、豆沙包、饅頭、花卷、青菜包技術(shù)等十多種
長沙小吃培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場演示－-學(xué)員操作練習(xí)－-開店所需設(shè)備介紹－-實(shí)習(xí)操練－-老師指導(dǎo)糾正－-老師考核作品－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－-利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作

其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：

1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）

2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）

3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）

4、夜宵小吃培訓(xùn)：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。

5、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。

長沙美食小吃培訓(xùn)小吃鄭重申明：到小吃培訓(xùn)學(xué)技術(shù)的每一位學(xué)員都是來自全國不同的城市，請不要因?yàn)榫嚯x原因而放棄了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。因?yàn)槟愕囊淮芜x擇，會(huì)給你帶來終身的利益！

包子的培訓(xùn)時(shí)間：
教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。