開動漫店指南:控制成本6大方法
經營一家動漫店的目的應該是獲利。但對一位日理萬機、雜務纏身的動漫店經營者而言,你知道今天、今旬、今月的利潤有多少?假設當同樣的30萬的月營業(yè)額產生時,為何會有2萬、5萬、8萬的不同利潤結果?
“營業(yè)額-成本-費用=利潤”是動漫店獲利的基本公式,營業(yè)額的增加是開源面的探究,成本與費用是節(jié)流面的探討,有了開源的極大化效應與節(jié)流的合理性控制,二體并存才可謂是經營永續(xù)的達成。
以下對動漫店“成本”此一環(huán)節(jié)提供經驗分享,各動漫店經營者在店務執(zhí)行中可做自我審視與調整。
一、找出攸關成本的各項組合條件。
充分利用“W h a t咨詢法”,把動漫店中所有會影響成本的因素,逐條細細列出。如店員、進貨、售價、制度、庫存方式……再集結相關人等共思良策,并時時保持著“毋恃敵(成本偏高)之不來,而恃吾有以待之”的認真態(tài)度。
二、制定動漫店標準調理手冊。
三、建立動漫店良好的庫存(倉庫)管理。
從FITO(F irs t in F irs t ou t先進先出)的表格建立使用,到交叉污染的避免、物品的定位置放、濕度、盤點(日、周、月盤)確實,甚至滅火器的位置、數量、意外險類的投?!际莿勇陰齑婀芾淼谋貍湔莆找?。
四、多看、多聽、多比較。
所謂貨比三家不吃虧,更何況動漫店經營者本身不應該盲目的身陷戰(zhàn)場(店務),而不知外面早已群雄環(huán)生、虎視眈眈,欲噬于己的環(huán)境衍生?!俺鲎吖芾怼笔钱斚率⑿械慕洜I模式,善用此法成本自然可降低。
五、導入獎懲制度。
不乏發(fā)現動漫店從業(yè)人員大都朝“被動性”的屬性偏走時,此制度就得順勢推出(事先可先完置備用),達成艱巨定標準就施以獎勵(如獎金、禮券、休假……),未達成(需明了原因)則給予薄懲(如減薪、記缺點……)。恩威并施動漫店可收較好效益。
六、同業(yè)可以為師。