百森水果調(diào)查表明英國人每天吃水果的比例已經(jīng)增加到了百分之五十七，水果現(xiàn)今已經(jīng)成為英國人最喜愛食品中的首位。追求品質(zhì)生活的美國的社會名流、樂活一族、高級白領(lǐng)等中高階層甚至英國王室貴族都紛紛崇尚健康的天然食物，尤其以新鮮水果為首選，這跟百森品牌一直致力研究和推廣的水果營養(yǎng)均衡搭配的健康膳食理念完全吻合。百森水果打破以“公斤”為單位的的水果供應(yīng)模式，改用盒裝水果，每個禮盒，搭配不同種類的水果，顧客購買的是一套營養(yǎng)搭配的水果套餐，可以針對不同人的體質(zhì)，選擇不同套餐。如此，顧客購物從“挑選質(zhì)量更好的水果”，轉(zhuǎn)換為“挑選適合自己體質(zhì)的套餐”。百森運營主管陳光怡先生認為，這種模式不僅改變了顧客對水果的購物體驗，而且將會代替?zhèn)鹘y(tǒng)果籃，是具有創(chuàng)新性的時代產(chǎn)品。
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