蘇州楓味源小吃培訓(xùn)土家醬香餅培訓(xùn)課程程序：（138.1488.7129）江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號
1、認(rèn)識各種香料形狀及性質(zhì)包括各種專用香料。
2、醬香餅所需面粉等級區(qū)別，包括面團(tuán)制作。
3、醬香餅各種醬料配置，包括醬香餅醬料制作手法。
4、老師現(xiàn)場實(shí)際操作演示土家醬香餅全部制作過程、
5、老師指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)醬香餅醬料制作及醬香餅制作
6、學(xué)員獨(dú)立操作土家醬香餅全部制作過程。老師在旁邊觀察。
7、醬香餅技術(shù)學(xué)員完全熟練掌握。
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