長(zhǎng)沙哪里有生煎包做法技術(shù)培訓(xùn)
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 生煎包(鮮肉生煎包,三鮮生煎包)的制作培訓(xùn) |
| 培訓(xùn)課程 |
配方學(xué)習(xí):
5,各種生煎餡料的調(diào)配
7,成品的保存方法與技巧
|
| 培訓(xùn)方式 |
1,培訓(xùn)老師全程一對(duì)一對(duì)學(xué)員進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn) |
| 培訓(xùn)時(shí)間 |
隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天,視個(gè)人情況而定! |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 |
一次性收費(fèi),中途不加收任何費(fèi)用,具體學(xué)費(fèi)請(qǐng)咨詢在線客服! |
| 培訓(xùn)優(yōu)惠 |
1,免費(fèi)提供品牌工作服一套,技術(shù)資質(zhì)證書! |
上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受上海人喜愛。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。對(duì)它的評(píng)價(jià)是:"皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品。"不僅介紹了生煎饅頭的優(yōu)點(diǎn),也提醒食客,凡是"底厚焦枯"的可以不買,其至"罷吃"。
新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣,聯(lián) 系 人:蘇文
聯(lián)系電話:173-7312-6332 聯(lián)系QQ:4141-36377
培訓(xùn)地址:湖南>長(zhǎng)沙開福區(qū)三一大道365號(hào)
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
【湖南湘源地餐飲培訓(xùn)學(xué)校限時(shí)優(yōu)惠活動(dòng);】微信號(hào):haohaoxia0906
【機(jī)不可失!失不再來!抓緊機(jī)會(huì)!】
材料:
發(fā)面團(tuán)1份,豬肉餡,蝦皮50克,蔥(切末)3根,姜(切末)2片。
調(diào)味料:
A:醬油,香油各2大匙,鹽,米酒各1/2大匙,糖1小匙,胡椒粉1/2小匙。
大壺春的師傅在制作生煎
大壺春的師傅在制作生煎
B:蘇打粉,油各2大匙,糖3大匙,鹽1/2小匙。
C:面粉2大匙,水1杯,調(diào)成糊狀。
制法:
⑴肉餡,蝦皮,A料,蔥末,姜末攪拌均勻,制成內(nèi)餡。
⑵發(fā)面團(tuán)加入B料搓成長(zhǎng)條形,均勻?yàn)?0等份,搟成圓形面皮,分別包入1大匙內(nèi)餡包好,收口捏緊。
⑶熱油2大匙,放入包好的包子,以小火煎至底部呈金黃色,淋入C料,加蓋煎6~7分鐘,撒上蔥、黑芝麻。[2]
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。