雜糧煎餅是中國北方著名小吃。天津人把其作為早點,東北地區(qū)也稱之為雞蛋餅。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。
高大上的煎餅果子,應(yīng)該是濟(jì)南最具格調(diào)的煎餅果子了。煎餅果子真的好好吃,個頭頂小攤的兩個大小,油條是酥熱的,雞蛋皮兒撒了芝麻,搭配他家辣醬,滋兒??!用料實在,里面的油條據(jù)說是無明礬的,油條都是現(xiàn)炸的,豆?jié){香濃,物有所值。同時推薦店內(nèi)紫薯泥、豆腐腦、卷餅,看到他家的菜單什么都想吃呀~~~
金正小吃培訓(xùn)的煎餅果子舀一勺面攤在平底爐上,磕上雞蛋,快速攤勻,撒上香蔥,將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來,然后把油條或者薄脆放入,依次抹上面醬、辣醬,撒上一些椒鹽和芝麻,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經(jīng)把食客的腸胃刺激的咕咕作響了。接過來咬一口,面爽滑,果子脆香,還有醬的濃郁和芝麻的誘人,這一天的好心情已經(jīng)從早點開始了。
金正小吃培訓(xùn)煎餅果子學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、面粉和材料的選購。
2、面皮漿料的制作方法和比例配置。
3、醬的炒制。
4、成品的售賣方式及價格。
金正小吃培訓(xùn)煎餅果子的投資優(yōu)勢:
一、盈利巨大,群體廣泛:煎餅果子,享受生活,帶來好運,配料豐富,有滋有味。
二、取料廣泛,就地取材:原料、輔材隨時都可以在當(dāng)?shù)刭I到,既能保持新鮮又能降低成本。
三、極具內(nèi)涵,獨具特色:特制配方,給人耳目一新的感覺,自助自選,感受濃濃特色。
四、精確量化,標(biāo)準(zhǔn)流程:全部菜品按標(biāo)準(zhǔn)配置,科學(xué)定量不需廚師,再降運作成本。
五、出品迅速,降低損耗:出品快,低損耗,投入產(chǎn)出比提升,店售+外賣廣闊盈利空間。
六、輕松選址,靈活經(jīng)營:5平米即可,100平米亦好??筛鶕?jù)自身狀況靈活選擇。
四大選址地點讓你賺翻天:
一、選址步行街:依靠獨特制作工藝吸引人群,拉攏顧客;
二、選址商超附近:借力商超龐大人流,發(fā)放宣傳單頁介紹產(chǎn)品特色,消費有禮吸引客人;
三、選址小吃街:借助美食集聚效應(yīng),招徠顧客,一次品嘗,多次消費更賺錢;
四、選址居民區(qū):外賣窗口送貨上門,老顧客足不出戶吃美食,一次購買,一輩子認(rèn)可。
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味道您絕對可以放心的,我們教的每一樣小吃味道絕對不會差的,咱們學(xué)校辦校十多年了,我們比您還要注重味道,而且我們每一個老師也都擁有十多年的教學(xué)經(jīng)驗,教的時候他們會結(jié)合市場上最火最好的一些東西教給大家,只有我們學(xué)到一個好的味道我們將來開店生意才會好,所以味道您絕對不用擔(dān)心的。
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