湖南哪里可以學(xué)油條技術(shù)，專業(yè)油條技術(shù)培訓(xùn)
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長沙湘味軒培訓(xùn)總部最新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)第2個技術(shù)只要半價，終極半價優(yōu)惠，活動只限10天，機(jī)會不多，還等什么， 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi),機(jī)會不多，還等什么， 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定
油條是宋朝時杭州勞動人民首先創(chuàng)造出來的。公元1142年，抗金名將岳飛被賣國賊秦檜和其妻王氏等暗訂毒計，殺害于風(fēng)波亭。消息傳出，京城臨安（今杭州市）輿論沸騰，南宋軍民無不義憤填膺，對秦檜、王氏恨不能寢其皮，食其肉。當(dāng)時，風(fēng)波亭畔有一家專賣油炸食品的飲食鋪，實(shí)在按捺不住心中忿恨，拿起面團(tuán)捏成一男一女兩個小人的形狀，背靠背粘在一起丟進(jìn)油鍋里，口里喊道：“吃油炸秦檜了！”來買食品的群眾心里明白，大家圍上前去，一齊動手干起來，一邊做，一邊喊，一邊吃。其他飲鋪一見，也爭相仿效，幾乎整個臨安城都做起了“油炸檜”，很快傳遍全國?！坝驼u”的食品流傳到今天，大都分地區(qū)已改稱為“油條”，但仍有一些地方叫做“油炸檜”或“油炸鬼”。
教學(xué)內(nèi)容
1、學(xué)會原材料的認(rèn)識
2、學(xué)會和面技術(shù)
3、學(xué)會醒面
4、學(xué)會油條成型制作
5、學(xué)會辨別油溫和炸制技術(shù)
6、學(xué)會豆?jié){制作技術(shù)
7、學(xué)會材料的保管
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