一碗熱氣騰騰的牛肉面上桌，我被籠罩在繞縈的熱氣中。
這熱氣，有著誘人的香味，夾雜著牛肉、青菜、白面和湯料的清香，這樣的一碗面，就勾起了我的食欲。
面是由上好的小麥制成，滑而不膩，放進嘴里，每一根都那么飽滿，富有韌性，吃上這么一口面，再喝上一勺湯，滿嘴的濃香，咸淡適中，吃進這樣的面，這樣的湯，經過牙齒的“加工”之后，細細地，慢慢地向食道流去，再咽下，來到了胃里，那個過程是何等的愜意。
趴要桌上，仔細地觀察它的樣子，長長的白面盤在碗中，細致，有著沉甸甸的感覺，淺棕色的湯料加上精心制作的牛肉湯，漫過了面，讓人禁不住想伸進筷子，牛肉被切得簿簿的，呈棕色，帶著些許棕紅的色彩，嚼入嘴中，肉質細膩，有著牛肉特有的清香，上面連著一些牛筋，和豬的肥肉是完全不同的兩種味道。它是淺黃的，讓人根本感覺不到油膩的存在，而是如此精致且富含嚼勁兒，由這些組成的面湯是非常好的一碗面，不會讓人吃厭，而是吃了還想吃，去稿勞稿勞自己的味蕾。
這樣滿滿的一碗面，很快就被我掃得干干凈凈。吃下肚去，牛肉、白面和湯料在胃里翻滾，熱乎乎的且又暖暖的，有著奇異的溫馨，讓人沉醉在這芳香四溢的牛肉面中，你掉口水了吧？只要你享用過，保你下次一定還會再來，只用7元錢，換來了滿嘴的濃香，換來了牛肉的美味，白面的營養(yǎng)，換來了滿肚子的好心情……
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