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忠于味蕾，食而驕傲
2018-07-31 17:25 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:300

思泊湖牛肉面加盟

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：蘭州思泊湖牛肉面餐飲管理有限公司

誰動了我的思泊湖牛肉面?

一碗面、一座城

蘭州牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風味小吃。

在中國這個“民以食為天”的社會大環(huán)境之下，每個人對美食都有不一樣的追求，有的人對大魚大肉頗為喜歡，有的人對一碗面情有獨鐘，有的人更是穿梭在不同的城市，只為尋找自己最鐘愛的美食……

忠于味蕾，食而驕傲_1


傳說源于唐代正宗的蘭州牛肉拉面系回族人馬保子于一九一五年始創(chuàng)的，以湯鏡者清，肉爛者香，面細者精和一清二白三紅四綠五黃的風味和特色 享譽海內(nèi)外并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一得到“中華第一”的稱號！

忠于味蕾，食而驕傲_2


“蘭州思泊湖牛肉面”弘揚蘭州傳統(tǒng)拉面文化，以先進的經(jīng)營模式、優(yōu)良的品質(zhì)保障、周到的貼心服務(wù)取信于民，享譽金城。


蘭州思泊湖牛肉面憑借柔韌滾燙的口感令品嘗過的人贊不絕口，一碗絕佳的地道牛肉拉面的成型講究“一清、二白、三紅、四綠、五黃”，具體來說便是湯汁清爽，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條黃亮五個特點。

湯鏡者清

肉爛者香

面細者精

忠于味蕾，食而驕傲_3


一雙筷子一碗面，撈起放入碗中，澆入早就熬到火候，清而不濁的湯，再舀上適當紅艷艷的辣油，撒上蔥花，配料師傅一系列手勢似行云流水般迅速敏捷，絕不會讓等待的客人繼續(xù)饑腸轆轆。

忠于味蕾，食而驕傲_4

或許對于蘭州人來說，尋找蘭州最好的方式就是一家一家地尋找著，“攢勁”的牛肉面。它是食物，也是蘭州人的生活方式和靈感來源。

沒有蘭州人能夠?qū)⒆约旱挠洃浐颓楦型Ｈ饷娣蛛x開來，這座城池或許有許多種信仰，但牛肉面卻是唯一普適的真理。

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