慕尼黑啤酒也稱巴伐利亞啤酒，一種顏色不太深的啤酒，使用的麥芽在烘烤過程中充分干燥，顏色增深，但并沒有破壞酶活力。這種啤酒麥芽香味突出，酒體稍醇厚。慕尼黑生產(chǎn)的Octoberfest或Marzen啤酒喝慕尼黑黑啤酒工藝相同，但原麥汁濃度稍高，顏色更深，慕尼黑位于德國南部阿爾卑斯山北麓的伊薩爾河畔，是德國主要的經(jīng)濟(jì)，文化，科技和交通中心之一，也是歐洲最繁華的城市之一。慕尼黑同時(shí)又保留著原巴伐利亞卜國都城的古樸風(fēng)情，因此被人們稱作“百萬人的村莊”！
德國啤酒中含有許多有價(jià)值的礦物質(zhì)和維生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身體，同時(shí)能沖刷掉對身體有害的物質(zhì)，洗凈腎臟等。德國人對啤酒的狂熱很大部分的原因應(yīng)該是緣于此
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