香港別具一格的道地食品

2016-04-20 11:10 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:186

丸酷滋味

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南高瞻餐飲管理咨詢(xún)有限公司

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在唐代餃子和餛飩分離后，慢慢有了獨(dú)立的風(fēng)格。北方的餃子，千百年來(lái)，從形式到內(nèi)容，沒(méi)有質(zhì)的變化，風(fēng)格比較固定，而南方的餛鈍，卻在不斷推陳出新。名稱(chēng)叫法在南方各省也百花齊放，四川叫抄手，廣東叫云吞，湖北稱(chēng)包面，江西叫清湯。

現(xiàn)今我們平常吃的云吞-面多數(shù)是以鮮蝦云吞制成，云吞材料有云吞皮、鮮蝦、豬肉。云吞面起源于廣州，云吞面不僅深受港人的喜愛(ài)，就連許多香港的影視歌壇紅星對(duì)云吞面都情有獨(dú)鐘，如：周潤(rùn)發(fā)、譚詠麟、成龍、、羅嘉良...等等眾多明星，翻開(kāi)他們的個(gè)人資料你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的最?lèi)?ài)都是云吞面。發(fā)哥稱(chēng)：因?yàn)楣ぷ鳑](méi)有辦法，出埠前往加拿大拍西片，一去便數(shù)個(gè)月，唔知（為什么）點(diǎn)解出埠一久就好想食香港的魚(yú)蛋粉與云吞面”。羅嘉良在一次拍片現(xiàn)場(chǎng)憨厚地說(shuō)：“我完全不懂煮菜，但是我真的很喜歡吃云吞面，一周要吃五六次”。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值云吞面含有豐富的香甜、滑潤(rùn)淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等

上有所不同。港式的雲(yún)吞，無(wú)鮮蝦不成話(huà)，可說(shuō)是香港別具一格的道地食品。濟(jì)南高瞻港佳云吞面加盟總部為餐飲聯(lián)盟商提供技術(shù)培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、服務(wù)培訓(xùn)、收銀培訓(xùn)、電子化經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)、技能考試、門(mén)店選址培訓(xùn)、門(mén)店設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、廣告制作、設(shè)備配送、VI用品配送、餐具配送、服裝配送、物資配送、開(kāi)店模擬、正式開(kāi)張等。選擇比努力更重要。

港港佳云吞面介紹
行：餛飩，身形雖???小卻晶瑩剔透，皮薄，餡足，精致味美；
餡：選用上等餛飩餡料，層層把關(guān)、科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)配比！
皮：特色肉皮，精選腱子肉，純手工捶打搟制而成，爽滑彈牙、勁道十足、回味無(wú)窮！

湯：陳年秘制高湯，配以數(shù)十味滋補(bǔ)中草，湯醇味香、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、美容養(yǎng)顏。港佳云吞面，將美味和健康一同帶給顧客！

聯(lián)系人：楊經(jīng)理

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