港式茶餐廳加盟店|佳斯頓港式燒臘|香港茶餐廳加盟|香港早茶|港式甜點|茶餐廳投資
茶餐廳加盟 茶餐廳如何加盟 茶餐廳的菜譜
茶餐廳源自香港，具有獨特的飲食文化。不僅菜式多樣，同時講究營養(yǎng)搭配，非常受大眾喜愛。茶餐廳其實是
西餐和廣東飲食結合的產(chǎn)物，所以菜式也是中西合壁。廣東、香港人都喜歡吃粥粉面，這個是肯定少不了。
粥就是廣東粥，粉是米粉(各種炒的米粉,各種湯粉)、 腸粉(布拉腸粉，這里特有的)，有齋的、牛肉的、肉片的、雞蛋的、蝦的、豬肝的、叉燒的、魚片的、鴛鴦的、炸面的(就是油條)等。
面(和北方的不同，湯面加上豬手、牛腩之類的東西)、云吞(混沌)、云吞面、豬肝面、豬腰面、蠔油撈面等。
各種煎餃、水餃(韭菜肉)、煎蘿卜糕、煎馬蹄糕、煎芋頭糕、煎粽子(廣東的裹蒸棕)、粉果(象餃子)、叉燒包、奶黃包。
各種飯類，有碟頭飯(就是澆飯，有點地方特色的口味和其他地方不太一樣)，大概就是滑蛋牛肉飯、冬菇滑雞飯、時菜牛肉飯(自己選菜)、時菜排骨飯、叉燒飯、番茄蛋飯、火腿蛋飯、白切雞飯、燒鴨飯、牛腩飯等。
煲仔飯，瓦煲飯(冬菇滑雞煲飯，臘味的、魚香茄子的、叉燒的等) 。
炒飯(叉燒炒飯、蝦仁蛋炒飯、xo醬炒飯等)。
蒸籠飯(飯上面鋪著肉和菜，再蒸熟，一般都是鋪了荷葉的飯)。
也有小炒，跟飯店的不同，分量會少一些，也比飯店的便宜一些。炒米粉、炒牛河、炒面、干炒牛河、濕炒牛河、三絲炒面(很細的面都是)、星州炒米。
有簡單的西餐:比如牛扒、炒面、意大利面、三文志等等。
各種
甜品、燉品等，不僅滋補更是味道鮮美。
茶餐廳近年來已經(jīng)延伸到中國各個城市，不在只局限于香港、廣東等地。人們逐漸喜愛上這個菜式豐富、營養(yǎng)健康、物美價廉的美食。佳斯頓茶餐廳有兩種模式，一種是純正的港式茶餐廳，一種類似于“蒸功夫”式的蒸飯類茶餐廳。以中高檔“休閑
餐飲”的新模式攻陷華南市場，備受高薪白領及年輕一族的追捧。
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