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單縣羊肉湯加盟總部 濟南仟佰味 羊湯配料的做法 羊湯的做法 怎么做羊湯 羊湯技術(shù)培訓(xùn) 羊湯的配方配料
仟佰味單縣羊肉湯取四大羊湯之精華，在傳統(tǒng)羊肉湯基礎(chǔ)上，力求肉鮮湯鮮的制作原則，用火、配料、刀工器皿諸多方面加以改進?，F(xiàn)宰活羊，以優(yōu)質(zhì)山羊為主，羊不超過年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標(biāo)準(zhǔn)。羊湯的主要技術(shù)就是羊肉湯的香料配方，羊湯技術(shù)和羊湯做法完全是兩碼事，羊湯技術(shù)是純正的羊湯的原始積累技術(shù)，也就是包括香料配方，羊湯做法如放入羊骨頭，羊肉等，而仟佰味單縣羊湯之所以出類拔萃，因其羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩，獨具特色；如在冬天，適當(dāng)放些大白菜心和泡軟了的有咬勁的粉條，吃起來就更有味了。
仟佰味單縣羊湯以全味羊湯和羊雜湯為主，用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水，加以傳統(tǒng)香料配方熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻，入口鮮潔爽口，熱燙濃香，營養(yǎng)豐富。羊湯秘制配方做法
四道精細制作工藝——清洗、熬煮、切配、循環(huán)出湯等，技術(shù)含量高不可模仿。
加盟方式：
仟佰味羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)費3880元，學(xué)習(xí)羊肉湯制作全部工藝流程，包括選料、配料、熬湯、秘制辣椒油制作，并可免費學(xué)習(xí)蔥油餅技術(shù)。學(xué)習(xí)全套產(chǎn)品制作配方和工藝流程，親手操作，包教包會，學(xué)會為止?？偛刻峁┘夹g(shù)資料、加盟授權(quán)證書、授權(quán)銅牌、店面形象設(shè)計光盤、員工服裝、店面選址方案和營銷方案。學(xué)習(xí)期間無其他任何費用。
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