筆者從各個戶大姐土豆粉店獲悉,戶大姐所有店鋪員工必須持證上崗,總部幫助店鋪對所有員工定期開展輪訓、輪考,不斷提高員工素質(zhì),從而提高服務能力。因此,無論是從技藝還是服務,戶大姐土豆粉有著自己卓爾不群的優(yōu)勢,因此市場占有率必然會一枝獨秀遙遙領先。
在投資者順利加盟的同時,戶大姐總部提供的服務支持也隨即啟動,戶大姐總部提供完整統(tǒng)一的企業(yè)形象系統(tǒng),體現(xiàn)企業(yè)品牌實力,通過授權銅牌、店面整體形象、海報、宣傳資料等進行整體、統(tǒng)一、獨特的展示,大幅度提高品牌感染力與號召力,這樣就可以使戶大姐土豆粉在消費者心中形成一個良好的品牌印象,同時輕松減輕加盟商的負擔,讓投資者在起跑線上就領先了許多。

為了更加保障投資者的發(fā)展,戶大姐總部將嚴格實行區(qū)域保護政策,在限定區(qū)域內(nèi)只能有一家店壟斷經(jīng)營,實行同城同價區(qū)域保護。通過采訪總部筆者進一步得知,戶大姐總部還開設了24小時服務連線,隨時幫助店鋪解決經(jīng)營管理上的實際問題,并建立了獨特的“市場反應直通機制”,無論是消費者的聲音,或是各地店鋪的聲音,作為顧客的意見均保持暢通無阻的接納,以解除顧客疑惑,強化救援幫助。此舉被業(yè)內(nèi)人士認為開創(chuàng)出了土豆粉乃至整個飲食行業(yè)的先河,對傳統(tǒng)美食的品牌化道路走出了一條完善的發(fā)展模式。
于此同時,戶大姐總部還建立了一套完善的廣告宣傳方案,針對經(jīng)銷商當?shù)氐氖袌鲆?guī)模,在省級、市級的相關平面、電視、網(wǎng)絡媒體進行立體式的廣播傳播,從而使顧客的消費持續(xù)升溫,保障各個專賣店業(yè)績步步高升。
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