重慶口碑前十的火鍋：誰(shuí)也拒絕不了這種老重慶的美食愉悅

2019-10-05 14:15 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:352

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限公司

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吃火鍋這件事，就是天氣不分，四季不憂，隨時(shí)隨地都會(huì)被街道上的火鍋誘惑的。畢竟，誰(shuí)也拒絕不了這種老重慶的美食愉悅！

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解鎖美食第①步：經(jīng)典九宮格、大骨菌湯、酸蘿卜老鴨、番茄牛尾、山珍鳳凰鍋，5種鍋底任你選擇~每一款都好評(píng)如潮，怎么點(diǎn)都不會(huì)錯(cuò)。看著火鍋咕嚕咕嚕冒熱氣，配上一大桌喜歡的菜，幸福就是如此簡(jiǎn)單。

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當(dāng)然，不管吃什么鍋底的火鍋，涮肉都是最非常重要的。夾起兩三塊肉卷，上下左右翻燙，差不多等上個(gè)十幾秒就熟啦，豬肉油脂自帶的奶香配上油碟調(diào)料一口下肚，怎一個(gè)爽字了得！

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重慶十七門火鍋的毛肚是直接撕下來(lái)的，沒(méi)有任何處理，可以說(shuō)保留了毛肚原始的口感，在鍋內(nèi)上下涮個(gè)七八秒，蘸上小油碟，吃下去的每一口都是新鮮和爽脆，振奮每一個(gè)味覺(jué)細(xì)胞！

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純手工打制的蝦滑，細(xì)嫩香甜，緊實(shí)Q彈，浸在湯里，在沸騰的麻辣鍋中煮過(guò)后，別有一番風(fēng)味。豐富飽滿的蝦滑依然顯得如此Q彈，吃在嘴里的口感是如此富有彈性，只想再來(lái)一盤。

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細(xì)長(zhǎng)的鴨掌已經(jīng)去骨處理的很干凈，白白凈凈，又暗藏一份韌性，涮燙后融入紅鍋香氣后，鴨掌嚼起來(lái)軟糯而又嚼勁，一點(diǎn)都不腥，鮮香得很，不多說(shuō)，整幾個(gè)！

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十七門牛肉選用原生態(tài)食材，吃的就是一個(gè)鮮字，與其他牛肉相比，黃牛肉尤為香而滑嫩，在清湯鍋里涮兩涮，連神仙都要下凡塵~

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duangduang的鴨血怎么煮都不會(huì)老，又嫩又滑，口感尤佳，溫馨提示：剛煮熟的鴨血小心燙嘴喲~

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秋分已過(guò)，天氣轉(zhuǎn)涼，一起來(lái)十七門吃份熱騰騰暖呼呼的火鍋吧~這么好吃的火鍋，吃到就是賺到！

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