2018年,西式餐飲崛起,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成主流,越來越多的人關注西式牛排餐飲市場、加入西式餐飲行業(yè),對于初創(chuàng)者做自主品牌還是做加盟呢?
牛排店加盟是餐飲品牌總部與加盟商之間的一種契約關系??偛肯蚣用松烫峁┮环N獨特的商業(yè)經(jīng)營特許權,并給予人員訓練、技術培訓、經(jīng)營管理、商品采購等方面的指導和幫助,加盟商向總部支付相應的費用。使加盟商更大程度上降低了創(chuàng)業(yè)風險和時間、資金等創(chuàng)業(yè)成本。
1、品牌商標
由于總部擁有的品牌、商標、經(jīng)營管理技術都可以直接利用,比起自己去專屬事業(yè),無論在時間上、資金上還是在精神及風險上都減輕不少負擔,對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說,可以在較短的時間內(nèi)入行,并快速進入正規(guī),直接降低前期廣告及產(chǎn)品研發(fā)費用。
2、具有成功的經(jīng)驗
西式牛排品牌直營店在做到成功的基礎上才會加盟,它會擁有品牌店的各環(huán)節(jié)標準化系統(tǒng)和多年積累的成功經(jīng)驗,這樣就會使加盟商少走彎路,減少時間和資金成本。
3、提供新產(chǎn)品技術的輔導
優(yōu)秀的總部,為了提高整個連鎖店的商譽,都會隨時開發(fā)專屬性、高附加價值的商品,以產(chǎn)品差別化來領先競爭對手,加盟店可不必自設開發(fā)部門。除了產(chǎn)品研發(fā),后廚技術的培訓,加盟商可得到管理上的指導,因為總部人員都接受過專業(yè)餐飲流程培訓,這對于初創(chuàng)者來說既是剛需也是福利。
4、廣告優(yōu)勢
品牌餐飲擁有成熟的品牌市場,不管是產(chǎn)品還是視覺錘都已深入人心,加盟品牌不用再考慮打品牌市場,直接進入營銷環(huán)節(jié)即可。
5、貨物配送 省心、省時、省力
如果自己創(chuàng)業(yè),則商品、原材料進貨等,都可能有種種困難,而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制,甚至連設備、雜項裝備等,都可以便宜的買進。加盟店只要通過總部集中進貨,統(tǒng)一配送,既能可降低成本,也能保證貨源,達到省心、省時、省力。