如何掌握奶茶店消費者心思

2018-03-01 10:52 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:171

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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靠奶茶、服務(wù)的質(zhì)量讓顧客光顧你的店，那是6年前的套路。許多老板都有過這樣的疑問，為什么我的奶茶味道很好，服務(wù)也棒，地段不錯，生意卻不好?在探討答案之前，不妨把自己當(dāng)做顧客，試想一下，如果有了以下元素的加入，您會有什么樣的感受。

1、音樂。等待奶茶的過程中，鴉雀無聲與音樂相伴相比，誰更能讓你放松心情。

2、干凈整潔的環(huán)境。這個不用說，無論是何種風(fēng)格的裝修，只要干凈整潔，都能讓人賞心悅目。

3、嫻熟的操作。當(dāng)你看見一個制作奶茶嫻熟和一個制作慢騰騰的員工，你覺得誰做的奶茶會好喝?

4、電子屏或精美海報。當(dāng)你在聽音樂的同時，看著電視屏幕上或者海報上對于產(chǎn)品的介紹，你是否會不再著急著奶茶的出杯速度（有緊急事除外）。

5、做事不忘和你聊天。奶茶店需要一心多用。一個店員在制作奶茶時，還會關(guān)心的說，稍等一下，飲料馬上就好，你是否會有一種受到矚目的感覺?

6、原物料新鮮。一個門店告訴你他們的水經(jīng)過幾層凈化、茶會在一定時間更換。在食品安全問題日益凸顯的今天，你心中是否已經(jīng)感到了些許的安心。

7、店員的熱情。如果你只是路過奶茶店的門口，突然傳來“歡迎光臨，我們的飲料很好喝”，只要你聽見，無論你是否停下腳步，你都已經(jīng)對這家店有了印象。

8、引人注目的店招、杯子。門店的招牌，新奇、精美、有趣，你是否愿意停下腳步打探一番。如果是，你已經(jīng)有進(jìn)去的沖動。拿著好看的杯子漫步在街頭，總會吸引人的目光。記得1000ml的大桶杯嗎?人們或許沒記住飲料是什么，但那個“桶”已經(jīng)被人熟悉。

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