想學習灌湯包技術,請問哪里有揚州灌湯包技術學

灌湯包子不僅形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。灌湯包講究湯不能漏，包子又要不粘籠屜，這全看大師傅的手藝了。

想學習灌湯包技術,請問哪里有揚州灌湯包技術學_1

想學習灌湯包技術,請問哪里有揚州灌湯包技術學_2

灌湯包子早在北宋市場上已有售賣，著名產地揚州。灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。

灌湯包投資成本小，店主要買的是灌湯包兼豆?jié){和饅頭。一家灌湯包店鋪的設備為3000元左右加上三個員工的工資不到1萬元就可以開一家店。有無店面均可經營。

英佳爾口味配方又進一步擴大，產品涵蓋更多元化，老少皆宜，餡料、面皮、蘸醬絕非他人可比，開店或作為美食攤位都不懼競爭，定能讓顧客流量往返。

想學習灌湯包技術,請問哪里有揚州灌湯包技術學_3

培訓內容	鮮肉灌湯包、牛肉灌湯包、三丁灌湯包、蟹粉灌湯包、鮮雞灌湯包、馬蹄灌湯包、番茄灌湯包、麻辣湯包、蝦仁灌湯包等。可改教味型：四季美湯包、開封湯包
課程安排	理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇，采購，成本，預算。自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓時間	名師一對一授課，包教包會包滿意，自選培訓師，您的最終評分決定培訓師的命運。不限制學習時間，一般7天左右，視個人情況而定。
抵扣價	暫收抵扣費1880元，加學粥類另加800元。所繳學費可抵扣從公司購買的物料費（必用調味品）、開店服務費、店面設計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。（送學習用具一套：筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包）
特別優(yōu)惠	1.提供設備清單和市場購置信息。 2.指導招牌設計。 3.指導菜單設計。

想學習灌湯包技術,請問哪里有揚州灌湯包技術學_4

想學習灌湯包技術,請問哪里有揚州灌湯包技術學_5

啟動資金：3300～3800元（不含門面租金）

投資類別	投資明細
設備投資：2280—2880元	1、燃氣節(jié)能灶800元，五層蜂窩底蒸籠260元； 2、和面機800—1200元；（日盈利在1000元以上需使用和面機） 3、不銹鋼操作臺280元； 4、售貨臺100—300元； 5、招牌裝飾300元。
原材料450元	面粉、食用調和油、五花肉、調料、燃氣等共計450元（按日盈800元計算）
流動資金：300—800元	經營選址相當關鍵，建議以店面經營，在學校旁、居民區(qū)、商業(yè)區(qū)、街道路口、工廠附近等位置都是經營的好地方，積累資本，后期擴大規(guī)模。
營業(yè)利潤分析	小型店日營業(yè)額800－1000元；毛利潤50％，為400-500元；凈利潤30％，為240-300元；一月按30天計，為7200-9000元	中型店日營業(yè)額1500-2000元；毛利潤50％，為750-1000元；凈利潤30％，為450-600元；一月按30天計算，為13500-18000元