湖南長沙哪里可以學(xué)涼皮涼面技術(shù)

2017-09-11 08:07 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:304

西安交大康橋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：西安交大康橋飲食有限公司

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香氣四溢，晶瑩剔透，色澤紅亮，辣香誘人

陜西涼皮：

   湘源地涼皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”為特色，以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人，無論在那里開業(yè)，時刻都是人潮擁擠。因其投資小、利湖南長沙哪里可以學(xué)涼皮涼面技術(shù)_1 潤大、回報快，已成為目前小吃經(jīng)營者的首選項目之一。涼皮的味道堪稱天下一絕，涼皮無語，味道說話！
三大特色：
一：香。
  涼皮香不香關(guān)鍵在辣椒油！百味鮮辣椒是選用優(yōu)質(zhì)線椒，并配以二十天然種香料，采用獨特的方法自制成。辣椒油色紅味美，香氣四溢，令人垂涎欲滴，品嘗者贊不絕口！
二：涼皮爽。
  涼皮筋道、爽滑，口感好，香味突出！百味鮮經(jīng)過多年的實踐和潛心研究，探索出一套獨特的涼皮制作方法，保證了涼皮的香美爽口，涼皮做好后，晶瑩剔透，可以在空中隨便抖，不斷不裂不開口加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配，使涼皮營養(yǎng)豐富，色、香、味具佳，成為消費者喜愛的美味佳肴。
湖南長沙哪里可以學(xué)涼皮涼面技術(shù)_2 三：色誘人。
辣椒油制作極其考究，制作辣椒油時溫度一定要把持好、多少度加什么料，加多少克都有明確規(guī)定，選用優(yōu)質(zhì)菜籽油以及多種調(diào)味料，將秘制材料加入其中，上火加熱反復(fù)熬制而成，其色澤紅亮，辣香誘人，因而調(diào)出來的涼皮紅艷如火，清香撲鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黃綠相間，堪稱絕配！
目前走到哪都有排隊現(xiàn)像，目前學(xué)員遍布全國，生意都紅紅火火！

培訓(xùn)內(nèi)容	1.秦鎮(zhèn)米皮 2.陜西涼皮 3.寶雞搟面皮 4.西安烙面皮 5. 川味麻辣燙 6.重慶酸辣粉 7.香菇雞丁米線 8.麻辣粉 9.香辣面 10.武漢熱干面 11.朝鮮燙面 12.奇香涼面 13.牛筋面 14.高湯制作 15.不辣紅油 16.韓國冷面 17.大料配方及用途 18.秘制花生蒜 19. 秘制麻辣醬 20.奇香紅油 21.奇味飄香辣椒油（好的秘制調(diào)味品）臘汁肉夾饃云南過橋米線正宗千里香餛飩鴨血粉絲湯砂鍋土豆粉（麻辣、三鮮、香辣、兩摻）美味串串香（麻辣、香辣、微辣、骨湯）
培訓(xùn)時間	根據(jù)個人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。吃住免費，中途不再收任何費用。所有學(xué)員一對一的，手把手的實踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會為止！
培訓(xùn)課程	1.涼皮的制作方法與調(diào)味； 2.涼皮的各種味道配菜方式及技巧； 3.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息； 4.店面選址及經(jīng)營管理技巧
優(yōu)惠酬賓	所有項目，同時學(xué)兩項，另送一項?；蚴菍W(xué)習(xí)一個套餐再學(xué)習(xí)其他項目優(yōu)惠50%;