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憨小二壇子燜肉充分利用了錫紙和高壓鍋以及烤箱，對諸多肉質(zhì)進行不同的處理，是肉質(zhì)和湯更容易混合，產(chǎn)生絕妙的香氣和口感，濃郁的湯汁在配上憨小二壇子燜肉時令小菜讓消費者吃過后回味無窮。
憨小二燜肉輕松吸引眾多消費者，因為它是用瓦罐制作，這樣制作出來的美食味道是特別香醇的，能夠把食材打造的原汁原味，里面的營養(yǎng)元素一點都沒有流失，非常的符合現(xiàn)在人們追求營養(yǎng)健康的需求，經(jīng)典美食人人都會很喜歡吃的。
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1.經(jīng)營人數(shù)：2-5人
2.店面大小：30-50平米
3.店面選址：客流旺地即可開店（學校周邊、汽車站、火車站、商業(yè)街、大商場、小區(qū)拐角、景區(qū)）
4.消費人群：適合成長中的兒童、學習中的學生、適合亞健康的白領(lǐng)、適合輕斷食的女士、適合鍛煉中的年輕人、適合調(diào)養(yǎng)中的人老年人。
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