不會做蛋糕可以開蛋糕店嗎？相信說起蛋糕大家都不陌生，如今結(jié)婚婚禮需要用到蛋糕，過生日一定是缺少不了蛋糕，像一些慈善晚會自然也是少不了它，對于上班族來說可以當(dāng)早餐，對于孩子來說可以當(dāng)零食。對于老百姓來說它可以在忙時充饑，蛋糕真是無處不在，無人不吃的休閑食品。
不會做蛋糕可以開蛋糕店嗎？開一家蛋糕店發(fā)展空間非常大，像80后，90后，或是一些剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，都想想創(chuàng)造一份屬于自己的小事業(yè)。那么，不會做蛋糕可以開蛋糕店嗎？新手開蛋糕店又需注意什么哪些問題？下面一起來看看達(dá)妃雅蛋糕加盟作出的具體分析吧。
第一、基本證件要有
首先開蛋糕店跟其他的食品店一樣，三個基本證件必須要有：經(jīng)營許可證、稅務(wù)登記證和衛(wèi)生許可證。
第二、做好市場定位
其次你要考慮好自己要做什么檔次的蛋糕店。這要取決你針對的人群來決定，比如你要在社區(qū)開，一般就是社區(qū)的居民來買蛋糕，看看社區(qū)的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道開，你針對的人群就比較廣了，有錢的沒錢的，年輕的老的都有，所以建議檔次不要太高，一般就可以。在大商場里開就可以開一家檔次稍微高點的。
第三、購齊所需設(shè)備
在購買你所需要的設(shè)備和原材料時也要根據(jù)你針對的人群來決定，如果自己會制作蛋糕，那就可以不用再請專業(yè)的師傅了。如果你不會做蛋糕也不想請師傅那可以在開店前先學(xué)習(xí)技術(shù)，可以選擇到一家蛋糕店去打工，在打工期間虛心求學(xué)，在學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，也要學(xué)習(xí)一下店面的管理，看看人家店里是怎么做生意的。
第四、準(zhǔn)備好開店資金
開店前你要有足夠的資金來撐起你的店鋪。一般小蛋糕店占地面積不大，大概25平米左右最好。在不計房租的情況下，你需要投資四萬五左右的資金。其中包括設(shè)備投入：烤箱、打蛋器、烤盤、裱花托盤、裱花帶、裱花嘴、油紙、刮刀、紙杯、紙杯托等約一萬五元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜六千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約一萬元。
以上就是達(dá)妃雅小編相關(guān)講解，新手開一家蛋糕店并不一件容易的事情，作為蛋糕店店主，要辦理好證件，購齊所有設(shè)備，還要準(zhǔn)備好開店資金，做好經(jīng)營管理，要長期獲得盈利，蛋糕店開張后一定要做好長期銷售的工作，如果還想深入了解開店所需準(zhǔn)備的事項，可以咨詢達(dá)妃雅蛋糕加盟，達(dá)妃雅針對開店知識、店面管理、餅房培訓(xùn) 、烘焙營銷等方面培訓(xùn)一系列課程。這樣能讓自己的蛋糕店穩(wěn)步發(fā)展贏得未來。
如果你自己也想開家蛋糕店的話可以我們的達(dá)妃雅烘焙公眾號：dafeiya998 或者上官網(wǎng)：www.dfy998.com 看看的或許你自己也是可以開店的。
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