燒鴨技術(shù)培訓(xùn)認(rèn)準(zhǔn)鵝尚煌三十年經(jīng)驗(yàn)的林發(fā)師傅

2017-04-07 17:04 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:322

鵝尚煌

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：鵝尚煌餐飲管理有限公司

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有很多燒臘培訓(xùn)企業(yè)，很多的燒臘燒鴨培訓(xùn)學(xué)校。但是專門(mén)精通學(xué)做燒臘的培訓(xùn)學(xué)校卻很少。而剛好鵝尚煌燒臘培訓(xùn)學(xué)校就是其中之一，我們不做其他的產(chǎn)品，就是專門(mén)做燒臘燒鴨，三十多年的燒臘燒鴨燒鵝制作經(jīng)驗(yàn)，足以給鵝尚煌燒臘撐起一片天。我們不怕被考驗(yàn)，不怕你來(lái)先試吃，我們怕的是你不給我們機(jī)會(huì)。

燒鴨技術(shù)培訓(xùn)認(rèn)準(zhǔn)鵝尚煌三十年經(jīng)驗(yàn)的林發(fā)師傅_1

我們鵝尚煌燒臘培訓(xùn)中心采用的是理論知識(shí)講解跟學(xué)員親手實(shí)操相結(jié)合的操作式燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，擁有700平方米的培訓(xùn)基地，設(shè)施齊全。具體課程安排：早上進(jìn)行理論課跟腌制課，講解每一個(gè)技術(shù)難點(diǎn)和腌制的具體操作。下午在師傅指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際產(chǎn)品的實(shí)操。在實(shí)踐操作的過(guò)程中，師傅與學(xué)員緊密互動(dòng)，手把手操作，透徹每個(gè)細(xì)節(jié)。從選材到制作過(guò)程物盡其用，每個(gè)成品從色、香、味、形、的綜合判斷都詳細(xì)講解，讓所有學(xué)員學(xué)完成后具有獨(dú)立操作能力。歡迎親臨現(xiàn)場(chǎng)考察及品嘗。

林發(fā)師傅粵港兩地從事餐飲行業(yè)30余年，1984年進(jìn)入餐飲行業(yè)工作，1986年在廣州荔灣區(qū)文昌南路“廣州酒家”擔(dān)任燒臘總廚，2010在廣州培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任燒臘培訓(xùn)執(zhí)教。曾經(jīng)獲得“嶺南地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人”的優(yōu)秀稱號(hào)和“歷屆廣東省餐飲行業(yè)燒臘技術(shù)比賽第一名”，并在全國(guó)性燒臘烹飪比賽中多次榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)。

燒鴨技術(shù)培訓(xùn)認(rèn)準(zhǔn)鵝尚煌三十年經(jīng)驗(yàn)的林發(fā)師傅_2

2012年曾接受電視臺(tái)專程跟進(jìn)采訪,現(xiàn)任“廣州鵝尚煌燒臘培訓(xùn)中心”的燒臘專業(yè)高級(jí)講師，燒臘專業(yè)高級(jí)指導(dǎo)大師。擁有豐富的燒臘制作經(jīng)驗(yàn)和烹調(diào)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。“愛(ài)滿天下，樂(lè)育英才”將自己的燒臘文化技術(shù)傳授給有志投身于燒臘行業(yè)的朋友。讓更多人擁有真正的超專業(yè)水準(zhǔn)和每個(gè)頂尖技術(shù)細(xì)節(jié)，透徹整個(gè)燒臘餐飲市場(chǎng)是林師傅30余年一直堅(jiān)持的信念。選擇學(xué)習(xí)燒臘還是找鵝尚煌煌燒臘培訓(xùn)學(xué)校的林師傅最靠譜。

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