巫山烤魚培訓費用要多少錢，在哪里學習技術

2017-04-03 10:11 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:228

北京曉富酸辣粉加盟

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：北京華泰香熹餐飲管理有限公司

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巫山烤魚培訓費用要多少錢，在哪里學習技術咨詢電話：微信李經理烤魚起源于晚清年間，一位重慶名廚葉天奇的女兒，姓名不詳，在巫溪自己摸索出了烤魚的原型，后來這種做法流傳到萬州，通過改良和經營，在萬州的餐館中流行了起來，因此巫山烤魚廣為人知，最后巫山烤魚的做法留到重慶這個大市場，得到了發(fā)展和騰飛，讓全世界都知道了重慶烤魚的美味。

烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質鮮嫩，還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！在回放千百年飲食文化的同時，也引領了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用天然；烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到大化，達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得了廣大消費者的信賴。

培訓品種：

1．傳統(tǒng)烤魚2．香辣烤魚3．麻辣烤魚制作技術流程：
1．諸葛烤魚原材料與工具設備的認識；
2．烤魚的腌制與處理方法；
3．烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧；
4．烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法；
5．烤魚秘制紅油的配方和制作技巧；
6．如何炒制底料；
7．詳細的烤魚做法講解；
8．配菜的處理方法與擺盤技巧；
學習過程：
步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

－-正宗萬州烤魚技術培訓總部
－－－-萬州烤全魚技術培訓費用8800元
－－－－－咨詢電話：（李經理）
－－－－－－－-公司地址：北京市豐臺111文化產業(yè)園A座

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