說到重慶小吃,人們肯定首選想到的是火鍋,但是如果我們告訴你重慶有一種美食比火鍋還出名,排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋,清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子—美女在這個時候也從不顧及自己的淑女形象,吃著那是個香哦;西裝革履的紳士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡。面攤前,男女老少—有白領(lǐng),有棒棒,有小學(xué)生,等等,形形色色的人聚在一起,不論身世,不論地位,為得就是一碗重慶小面。
產(chǎn)品系列包括:重慶小面、雜醬面、豌雜面、牛肉面、肥腸面、排骨面、干拌涼面、麻辣抄手、清湯抄手、雜醬酸辣粉、三鮮砂鍋米線等等。
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