正宗干鍋加盟

2015-11-25 11:00 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:269

重慶正宗麻辣香鍋加盟

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限公司

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亂劈柴投資有著30多年香鍋的研發(fā)經(jīng)歷，鍋事匯主要在面區(qū)別于傳統(tǒng)麻辣香鍋：

一、絕密配方更科學(xué)。亂劈柴麻辣香鍋融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，配方突出麻、辣、干、香的基礎(chǔ)上，又進(jìn)一步升華改進(jìn)。“傳統(tǒng)香鍋”吃后易口干、上火，亂劈柴在配方中，加入甘草、冰糖等清熱除濕中藥材，使得鍋事匯香鍋食后辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻，生津止渴，口不干，久食不上火，營養(yǎng)不傷胃！

二、制作工藝更講究：傳統(tǒng)香鍋：藥、食材同時烹炒缺點：炒制時間短，藥材味道難以進(jìn)入食材，不入味。鍋事匯：提前將上百種蜀地秘制香料，集中熬制8小時以上，熬成“獨家秘制醬”，再混同食材一起炒制優(yōu)點：1、大大縮短烹飪時間，減少顧客等待。2、上百種藥材、香料的味道，充分進(jìn)入食材，使得成品口感豐富、濃郁、與眾不同。3、秘制醬料包，實現(xiàn)了成品口味的統(tǒng)一，保證了顧客到任何一家店，都能吃到口味一致、正宗的“麻辣香鍋”。

三、品牌管理更系統(tǒng)。品牌愿景：讓全世界都吃到中國的“麻辣香鍋”品牌使命：為更多消費者提供新鮮、安全、健康的美味和服務(wù)為員工創(chuàng)造平等、自由、積極的人生和價值平臺品牌理念：做讓人放心的食品做長久的餐飲品牌品牌靈魂：我選我i品牌定位：時尚休閑香鍋專家品牌符咒：符：咒：choose my love

四、商業(yè)模式更清晰絕味配方+時尚定位+小額投資= 共譜財富傳奇新鮮的食材堅持只選用當(dāng)日食材，保證新鮮堅持選用無轉(zhuǎn)基因油，保證健康獨特的口味鍋事匯麻辣香鍋是老川廚王師傅博采眾家所長，走訪百余家土家人民制香之法，潛心十年研制“保密配方”，口味冠絕群芳；鍋事匯總部，亂劈柴投資管理有限公司長期聘用具有10年以上“川菜制作”經(jīng)驗的大廚主導(dǎo)研發(fā)團隊，負(fù)責(zé)新品研發(fā)，保證源源不斷推出引導(dǎo)市場流行的新品種、新口味。

平民的價格人均消費：每人30-60元之間，大眾的消費，堅持做人人都吃的起的香鍋。時尚的定位在選址上：優(yōu)先考慮大型商場、百貨購物等白領(lǐng)商務(wù)圈和人流量較大的消費圈；消費人群：適合各年齡層次的城市消費人群，主要定位于白領(lǐng)階層和上班族、學(xué)生等新潮人群，適合情侶約會、朋友聚餐的特色類休閑餐飲。

店面設(shè)計：采用現(xiàn)代時尚的設(shè)計風(fēng)格，輕松快捷的就餐形式，配合科學(xué)合理的柜臺自選點餐方式，充滿年輕、快樂、休閑的意境，是情侶逛街約會，朋友聚會，外出簡餐補給，體驗式消費的首選場所。店面形象歡樂的氛圍讓人從視覺、心境感到賞心悅目，燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳。

重慶亂劈柴香辣干鍋加盟優(yōu)勢
配方絕：營業(yè)鍋品特色化
上餐快：鍋品操作標(biāo)準(zhǔn)化
無主廚：不需主廚省略化
管理標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化
料統(tǒng)一：鮮香美味穩(wěn)定化
廚房?。籂I業(yè)面積最大化
成本低：營業(yè)利潤最大化
消費合理化、大眾化
無季節(jié)局限：春夏秋冬皆宜
無地域局限：東西南北皆宜
無人群局限：老少男女皆宜
營運支持
我們專注——所以專業(yè)每天只為加盟創(chuàng)業(yè)者不斷掘金餐飲賺足財富而努力。
選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的第一關(guān)，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。
營運支持：提供標(biāo)準(zhǔn)的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠(yuǎn)程24小時互動指導(dǎo)。
培訓(xùn)支持：總部在開前15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓(xùn)員工，制度建立、管理培訓(xùn)，開業(yè)營銷方案，業(yè)務(wù)提升，營業(yè)評估等。
營建支持：為了確?？偛康幕窘y(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
手冊支持：為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營狀態(tài)，特：提供標(biāo)準(zhǔn)化系列理論手冊（《管理手冊》、《營建裝修手冊》、《技術(shù)手冊》、《物流手冊》、《開業(yè)指導(dǎo)手冊》）及人員店內(nèi)上崗實操培訓(xùn)；骨干崗位提供代招代培服務(wù)。
企劃支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等
技術(shù)支持：重慶亂劈柴餐飲針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。
無形支持：即：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)“享受亂劈柴品牌，文化體系，經(jīng)營模式，管理系統(tǒng)的支持

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