學(xué)做牛肉粉 長沙哪里有牛肉粉的培訓(xùn)?首選長沙食為天小吃培訓(xùn),長沙食為天小吃培訓(xùn)公司是一家集:主食、早點(diǎn)、夜宵、飲品、特色小吃等技術(shù)于一身的小吃培訓(xùn)中心,有專業(yè)的師傅一對一的教學(xué)方式,教你制作色香味俱全的麻辣燙。本公司現(xiàn)有優(yōu)惠活動(dòng),學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目,一份學(xué)費(fèi)兩個(gè)人一起學(xué)習(xí),歡迎前來報(bào)名學(xué)習(xí),實(shí)實(shí)在在的技術(shù),傾囊相授,毫不保留。本公司的宗旨是:不管是否有餐飲經(jīng)營都可以學(xué)會(huì)技術(shù),讓每位學(xué)員都能成功開店。
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學(xué)做牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1、牛肉粉專用粉絲的購買和保存技巧;
2、牛肉粉大骨高湯的配方及熬湯方法,讓您輕松制作出濃湯,清湯;
3、香料的配方及鹵湯的做法;
4、牛肉、牛肚、肥腸、排骨的鹵法及配方;
5、牛肉粉特制紅油的做法;
7、牛肉切制的刀法及紅油泡制的方法;
8、牛肉粉湯的調(diào)味配方,讓您一次性標(biāo)準(zhǔn)制作出千碗標(biāo)準(zhǔn)味型的湯底出來;
9、牛肉粉各種小辣,中辣,香辣,麻辣,三鮮湯等各種口味的制作;
10、牛肉粉,牛肚粉,肥腸粉、排骨粉、辣椒炒肉等花式的做法;