
西安糊辣湯
盛耀佳德商學院小編游訪過西安,不難發(fā)現(xiàn)只要有人居住的地方就會有糊辣湯。賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陜西話喊著:糊辣湯、熱饃等等看著木勺拉起的湯的線條。這才是陜西人的風情,西安人的生活。好的糊辣湯里,白菜幫子,土豆,豆角必不可少。正宗的糊辣湯應(yīng)該用半發(fā)面烙的大餅,吃時切開,按角賣,這時盛耀佳德小編不得不說一句,現(xiàn)在每天早上大叫賣胡辣湯的別說豆角、土豆了,就連白菜棒子都沒有,還不如吃安茱莉卷餅豬扒。

漢中的熱面皮
漢中面皮可分為兩大流派,豪放派和婉約派。豪放派的定位是熱面皮,特點為切的要寬,辣椒要大,辣椒籽完整,各類調(diào)料齊全,調(diào)料水要多,吃起來酣暢淋漓,微微冒汗,有點象八戒吃人參果。婉約派的面皮要放涼,根根細如絲,晶瑩剔透,辣椒、調(diào)料精工細作具有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點,食之爽口,氣味芳香,余香四溢。

蘭州牛肉拉面
蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣,蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史蘭州牛肉拉面?zhèn)髡f起源于唐代,但已因歷史久遠已無法考證。一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(面條黃亮)統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標準。
武漢熱干面
熱干面是武漢的傳統(tǒng)小吃之一熱干面既不同于涼面,又不同于湯面,面條事先煮熟,拌油攤晾吃時再放在沸水里燙熱,加上調(diào)料,成品面道筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食欲。

北京的焦圈豆汁
豆汁是北京獨具特色的民間小吃,已流傳了上千年。它是以綠豆為原料制成的,顏色暗淡,味道甜酸第一次品嘗往往會覺得難以下咽,但一旦你多嘗幾次,它淳厚的香味就讓你欲罷不能了人們在喝豆汁的時候,常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣咸菜。

上海的糯米團
在老上海人的眼里,所謂的什么沙拉,比薩都不是什么好的早餐,
他們心目中的早餐就是幾十年的一種糍飯團子;先把一團糯米搟成薄薄的一張面餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,卷成一個團子,就這樣,這就是老上海人的傳統(tǒng)早餐,在寧波和上海的一些地攤上,均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。

寧波的湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。寧波湯團做法有點兒像包餃子。用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發(fā)亮,有的還留一個尖兒,像桃形。湯團表皮已含有足夠的水份,很粘,不易保存,最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃。

山東的煎餅
大餅卷大蔥是眾人皆知的典型山東土吃,這里的大餅實指的是煎餅,而不是正的大餅。大餅和煎餅的區(qū)別除了做法上不同,主要還在于其用料有異,前者為面烙成,后者為粗糧所作。在大餅卷大蔥成名之時,白面還是稀有之物,粗糧煎為主食。此處盛耀佳德商學院小編想插播,煎餅果子當早飯還靠譜點,山東大煎餅怎么當早餐?榜單誰評的,站出來!

長沙的米粉
長沙人最愛吃的早餐就是米粉。只要有人家的地方,就會有米粉店。每一家米粉店都有自己的特色和風味,給人的感覺大不相同。端上來時,只見一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起上面放著特制的醬汁,黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生鹵香撲鼻,讓人不禁想流口水。

重慶酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉味以突出酸辣為主而得名,后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭成為大街小巷的一種特色小吃。
盛耀佳德商學院友情提示:一頓營養(yǎng)的早餐是一天生活的開始,對將近10個小時不停消耗能量卻沒有補充的身體來說,早餐格外重要。早餐喚醒了身體,開啟了身體高效的新陳代謝。盛耀佳德餐飲集團深知早餐的重要性,特推出安茱莉“早餐系列”主食。在早上都能享受來自意大利風味的卷餅豬扒,豈不快哉?還有更多的意式小吃,特色冷熱飲搭配選擇。安茱莉早餐能把能量最先供給到大腦,以便讓我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。不吃早餐,不僅會營養(yǎng)失衡、引起胃腸疾病,還會出現(xiàn)身體不適、容易衰老、精神無法集中等各種問題!
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